Al seleccionar genética con un alto índice de eficiencia alimenticia, los ganaderos lecheros pueden utilizar toros que producen vacas mejores convertidoras de alimento.
Esto significa que las vacas producen más leche y carne con menos alimento y, al mismo tiempo, garantiza que las vacas tengan una buena salud ,una buena eficiencia reproductiva, y una larga vida productiva. Esto ayuda a mejorar la rentabilidad y la sostenibilidad del negocio.
El índice de eficiencia alimenticia muestra cuán eficiente es una vaca a la hora de convertir el alimento en leche. Aunque algunas vacas son buenas en esto, otras usan demasiado alimento para el mantenimiento y son menos eficientes cuando se trata de utilizar dicho alimento.
El desarrollo de un índice confiable de eficiencia alimenticia requiere mediciones directas y precisas de la ingesta individual de alimento en un gran número de vacas en lactación bajo las condiciones en las que se espera que produzcan.
Las vacas hijas de toros con un alto índice de eficiencia alimenticia utilizan menos recursos de alimentación, ya que convierten el alimento de forma más eficiente y requieren menos energía para su mantenimiento.
Esto significa que los recursos se utilizan de forma más eficiente y que los ganaderos pueden producir más leche y carne con menos insumos, lo que reduce el impacto medioambiental.
En la actualidad, los ganaderos lecheros tienen acceso a una serie de índices que clasifican a los sementales por eficiencia alimenticia, incluidos los índices nacionales (Australia, Canadá, Países Bajos, los países nórdicos, los Estados Unidos y el Reino Unido) y los índices de eficiencia alimenticia de las empresas.
